Om os
Restaurant Fauna indbyder til samvær og gastronomiske oplevelser med en enestående udsigt over Limfjorden og Aalborgs ikoniske havnefront. Vores restaurant, beliggende ved siden af hovedindgangen til Musikkens Hus, er indrettet i et nordisk, simpelt udtryk med store vinduespartier, der bringer naturen og lyset ind.
Vi arbejder med sæsonens bedste råvarer og udvikler løbende vores menuer i takt med årstidernes skiften. Vores drikkevarer er nøje udvalgt for at komplementere maden, så hver servering bliver en oplevelse i sig selv.
Dit job
Som tjener hos Restaurant Fauna vil du få en central rolle i at give vores gæster en særlig berigende oplevelse. Dine opgaver vil bl.a. omfatte:
- Betjening af gæster med fokus på nærvær og høj service
- Præsentation af menuer og vejledning i valg af drikkevarer
- Samarbejde med køkkenet for at sikre den bedste gæsteoplevelse
- Generel klargøring af restauranten
Vi ønsker os dig, der :
- Har erfaring fra en lignende stilling – men vigtigst af alt, har passion for service
- Er udadvendt, smilende og trives i en travl atmosfære
- Har interesse for mad og vin og ønsker at udvikle din viden
- Er fleksibel og har mulighed for at arbejde både dag-, aften- og weekendvagter
Vi tilbyder:
- En spændende arbejdsplads i smukke omgivelser med mulighed for faglig udvikling og indblik i gastronomiens verden
- Erhverv: At betjene forretningsgæster og større selskaber
- Selskaber: At skabe særlig berigende oplevelser ved store arrangementer
- Fine dining: At mestre servering på højt niveau
- À la carte: At give gæsterne en særlig berigende aften med service i topklasse
- Kursus/konference: At håndtere gæstebetjening ved professionelle arrangementer
- Vin: At få en dybere indsigt i vin og vinens rolle i gastronomien
- Nordisk køkken: At blive en del af et køkken, som ikke går på kompromis med gode lokale råvarer og leverer høj gastronomisk kvalitet
- Et engageret team med fokus på samarbejde og gode oplevelser
- Gode forhold med overenskomst, arbejde i et moderne køkken, høj faglighed, løn efter kvalifikationer og pension.
Lyder det som noget for dig? Så send et motiveret CV til ansoeg@musikkenshus.dk – vi holder løbende samtaler, så skriv endelig i dag - glæder os til at høre fra dig!