Spring til hovedindhold

Koncertmenu

Skal du til koncert eller foredrag i Musikkens Hus? Fuldend din oplevelse med en lækker middag i Restaurant Fauna inden arrangementet.

.

Vores Koncertmenu består af tre udsøgte retter nøje sammensat af køkkenet ud fra sæsonens råvarer og tilbydes inden udvalgte arrangementer.

Koncertmenuen er tidsafstemt og tilpasset tidsrummet indtil dørene åbnes til det arrangement, du har købt billet til (maks. to timer). Hvorvidt der er åben for koncertmenu, fremgår på den enkelte side for arrangementerne i vores kalender.

Menuen skifter hvert måned.

Pris: 595,- inkl. drikkevarer ad libitum

Menu

November

Forret

Ceviche Vesterhavsfisk | Tom Kha | Lime | Koriander

Hovedret

Mørbrad af tunggris | BBQ | Puffet svær | Selleri

Dessert

Vaffel | Knas | Bær | Yoghurt

Hertil følger lunt manitobabrød & kærnet smør med Læsø Salt.

December

Forret

Torsk | Kål | Blanquet | Krydderurter

Hovedret

And | Rødbeder | Kartoffel | Kroket

Dessert

Æblekompot | Makroner | Fløde | Vanilje

Hertil følger lunt manitobabrød & kærnet smør med Læsø Salt.