Spring til hovedindhold

Koncertmenu

Skal du til koncert eller foredrag i Musikkens Hus? Fuldend din oplevelse med en lækker middag i Restaurant Fauna inden arrangementet.

.

Stor Koncertmenu – 3 retter inkl. drikkevarer (fredag og lørdag)

Vores store koncertmenu består af tre udsøgte retter – inklusiv drikkevarer ad libitum (øl, vand og vin).

Menuen er nøje sammensat af køkkenet ud fra sæsonens råvarer og tilbydes inden udvalgte arrangementer på fredage og lørdage.

Koncertmenuen er tidsafstemt og tilpasset tidsrummet indtil dørene åbnes til det arrangement, du har købt billet til (maks. to timer). Hvorvidt der er åben for koncertmenu, fremgår på den enkelte side for arrangementerne i vores kalender.

Menuen skifter hver måned.

Pris: 595,- inkl. drikkevarer ad libitum

Lille Koncertmenu – 2 retter inkl. drikkevarer (tirsdag - torsdag + søndag)

Lille koncertmenu tilbydes inden udvalgte arrangementer på hverdage samt på søndage ved store arrangementer/koncerter.

Vi serverer forretten og hovedretten fra koncertmenuen – inklusiv 2 glas vin, øl eller sodavand.

Den lille koncertmenu er, ligesom den store, tidsafstemt og tilpasset tidsrummet indtil dørene åbnes til det arrangement, du har købt billet til (maks. to timer). Hvorvidt der er åben for koncertmenu, fremgår på den enkelte side for arrangementerne i vores kalender.

Menuen skifter hver måned.

Pris: 450,- inkl. 2 glas vin, øl eller sodavand

Menu

Juni & Juli

Forret

Risotto | Sommergrønt | Tempereret lys fisk | Krystal ost

Hovedret

Økologisk Gris | Nye løg | Jyske rødder | 2 saucer

Dessert

Jordbær | Koldskål | Kammerjunker | Citrus

Hertil følger lunt manitobabrød & kærnet smør med Læsø Salt.

Maj

Forret

Håndpillede rejer | Hvide asparges | Urteskum | Brioche

Hovedret

Kalv | Grønne asparges | Grill | Ramsløg

Dessert

Rarbarber | Tærte | Karamel | Vaniljeis

Hertil følger lunt manitobabrød & kærnet smør med Læsø Salt.