Snacks og bobler
Hummersalat i sprød tærte med purløg og citron
Kroket af fjerkræ med røg og parfume
Mini toast med lufttørret skinke, trøffel og ost
Menu
Hertil serveres en fantastisk afstemt vinmenu
Forret
Rå-grillet vesterhavsfisk med broccoli, chili, brunet smør og soya
Hovedret
Serveres social dining
Langtidsstegt okse cuvette med kryddersmør
Sprøde kartofler med bearnaise
Sidesalat med nye kål, vesterhavsost og croutoner
Dessert
Faunas Tiramisu
Hertil serveres en fantastisk og afstemt vinmenu (inkluderet i prisen).